Выпуск «Стрелецкой степи» возобновили на Курской биофабрике

Губернатор Курской области Роман Старовойт рассказал, что благодаря совместным усилиям работников Курской биофабрики, корпорации развития Курской области и Минсельхоза за восемь месяцев безвозвратно была восстановлена утраченная рецептура бальзама «Стрелецкая степь» была восстановлена. Весь производственный цикл занимает три месяца, а в составе используется более двадцати наименований трав, произрастающих в нашем регионе, и настоек. Производство бальзама прекратилось в 2017 году, после закрытия ликеро-водочного завода.

— С самого начала моей работы на посту главы региона ко мне обращались куряне по вопросу возрождения этого бренда. Но всё упиралось в то, что рецептура производства напитка оказалась утерянной: специалисты разъехались по стране, а записи не сохранились, — рассказал Роман Старовойт.

На Курской биофабрике занимаются воссозданием и других брендов, знакомых курянам.